Как снизить калорийность праздничного стола

Как снизить калорийность праздничного стола

Худеешь, худеешь к праздникам, а потом раз – и набрал все килограммы обратно после одной единственной ночи. Ну что за странный круговорот веса в природе! Чтобы не допустить подобного беспредела, мы подготовили топ способов снизить калорийность праздничного стола без заметного ущерба его разнообразию. Советы следующие:

Не заправляйте майонезом
Обычный майонез 67% жирности имеет 630 ккал на 100 грамм продукта! Если заменить майонезную заправку другим соусом, например, обезжиренным йогуртом, лимонным соком, соевым соусом или бальзамическим уксусом, то калорийность блюда снизится неимоверно.

Замените мясо
Если ваш стол по традиции ломится от мясных шедевров, таких как каре ягненка или запечённый свиной окорок, и без мяса праздник – не праздник, то попробуйте заменить их блюдами из индейки или курицы (без кожицы). Или приготовьте вкуснейшие блюда из нежирной рыбы, такой как треска, щука, хек. А если вспомнить о разнообразии морских продуктов, то места на столе может не хватить для всего остального.

Измените способ приготовления
Забудьте про масляную сковороду совсем! Традиционная варка, варка на пару, запекание в фольге и жарка на гриле уменьшают калорийность блюд без потери вкусовых качеств, а в чем-то даже, наоборот, раскроют изысканный вкус продукта.

Выберите правильный гарнир
Всеми нами любимый гарнир – картофель во всех его видах и формах - рекомендуется заменить овощами, крупами и разнообразной зеленью. И красиво, и вкусно, и очень полезно. Овощи при этом хороши как в сыром, так и вареном виде.

Исключите традиционный хлеб
Вместо мягкого батона поставьте хлебцы и сухарики. Во-первых, они быстрее избавляют от чувства голода, во-вторых, приятно хрустят, в-третьих, зубам от них тоже польза.

Уделите внимание фруктам
Фрукты – самый низкокалорийный продукт. Они не только украсят стол яркими красками, но и принесут заряд бодрости и витаминов зимнему организму. Ну и какой Новый год без мандаринов!

Используйте свежие грибы
Грибы – это уникальный продукт, в котором сбалансированы все биологически ценные пищевые компоненты. При этом их основой является вода, она составляет почти 90% всего содержимого, что делает этот продукт низкокалорийным, легко усвояемым и диетическим.

Уменьшите количество сахара
Замените сладкие газированные напитки компотами и лимонадами с небольшим содержанием сахара или вовсе без него. Но если без сахара никуда, то вместо него можно использовать фруктозу. Несмотря на то, что она такая же калорийная, ее требуется гораздо меньше, за счет чего и снижается количество потребляемых ккал.

И напоследок хочется сказать, что алкоголь заметно повышает аппетит. Поэтому к его приему стоит подходить аккуратно, равно как и к самой еде. Лучше кушать небольшими порциями и с короткими перерывами. А если использовать посуду синего цвета, то ощущение сытости придет намного быстрее.

Желаем Вам вкусного разнообразия, стройной фигуры и прекрасных праздников!

Еще новости

Орел и решка. Кругосветка

Следи онлайн!

Премьера каждый понедельник 19:00

Показать еще

Пригласи проверку Магаззино

Прямо сейчас

Александр Молочко выяснит, кто заслуживает доверия

Экс на пляже

Смотри в эфире

с понедельника по четверг 01:10

Магаззино

среда 18:00

К вам едет Молочко!

+7:00

Владивосток
Хабаровск

+4:00

Красноярск

+3:00

Новосибирск
Омск

+2:00

Пермь
Тюмень
Челябинск

+0:00

Москва

Сейчас в эфире: